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金牌大師滴雞精(滴雞湯):
採用飼養超過120天的放山雞，膠質完整豐富，無需施打生長激素，請放心食用。
室溫可保存2年(實驗溫度37度C及43度C)。
滴雞精包裝材質的氣密度可以阻隔微生物，加熱滅菌的溫度、時間及採用標準與鋁罐頭食品相同等級。
避免運送過程，曝曬溫度超過標準影響品質，若無特別指定，一律採用冷藏配送。
金牌大師滴雞精(滴雞湯，俗稱煉雞丹)=無毒、無菌的滴雞精。
金牌大師滴雞精使用健康、安全的雞隻肉品，
屠宰過程皆由防檢局所派遣之獸醫師針對雞隻品質逐隻監控，
保證品質安全。並於完成包裝後，採用高溫壓滅菌，
確保滴雞精從食材、滴煉、包裝、滅菌，並貯存、配送等整個環節的品質安定和安全。
與需冷凍配送、未經微生物處理、含菌量及品質不斷變化之雞精產品不同，敬請安心食用。
歷史沿革
1990 首創將醣心蛋真空包裝，取名[香妃蛋]，並申請註冊。
1995 將紹興酒引入醣心蛋，發明[紹興不老蛋]，供應埔里酒廠販售(1995~2005)。
1997 首創將滴雞湯以Nelon 軟袋包裝熱處理，完整保存雞湯原味。
2005 首創將去油脂的滴雞湯以積層鋁袋保鮮，輕便安全。
2009 高品質的[全雞精]完成常溫保存測試，優良品質更蓁完美。
2010 通過HACCP和ISO22000國際標準食品安全管理系統驗證。
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